驚人消息年底克隆肉上餐桌

　　美國食品和藥物管理局將完成白宮行政管理和預(yù)算局要求的審查報告。他們將于年底公布克隆牲畜肉制品和奶制品的正式風(fēng)險評估草案以及一份風(fēng)險評估計劃，只要在公共評議階段不橫生枝節(jié)，這兩份文件就能讓“多利羊肉串”成為現(xiàn)實。由于克隆動物的成本問題，目前各公司只打算把它們的后代“擺上”餐桌。

　　安全測試研究242只克隆豬后代

　　支持食用克隆牲畜的公司最近終于等到了好消息。美國食品和藥物管理局最近收到的大量數(shù)據(jù)顯示，克隆牲畜與普通牲畜出產(chǎn)的肉制品與奶制品沒有區(qū)別。

　　管理局收到的最重要數(shù)據(jù)來自得克薩斯州奧斯汀的ViaGen公司，公司用來自4頭克隆公豬和3頭普通公豬的精子讓89頭母豬受孕，共產(chǎn)下404只幼崽，其中242只為克隆豬后代，這404只幼崽全部由美國農(nóng)業(yè)部科學(xué)家在相同環(huán)境下飼養(yǎng)成年后宰殺。一家獨立實驗室隨后對克隆豬后代的豬肉進行了蛋白質(zhì)構(gòu)成、脂肪酸分析等多項共1.4萬份測試，其中只有3份測試結(jié)果與普通豬肉不同，僅1份超出農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的正常范疇。

　　反應(yīng)消費者超半數(shù)持“抗拒心理”

　　最近一份調(diào)查顯示，超過60％美國人對克隆食品感到“不舒服”。美國皮尤研究中心皮尤食品與生物技術(shù)項目負(fù)責(zé)人邁克爾·費爾南德斯說，最近的調(diào)查結(jié)果顯示，美國人對克隆食品感到“不舒服”的主要原因是“宗教與倫理”，而非食品安全。

　　食品和藥物管理局

　　不要求注明“克隆肉”或“克隆奶”

　　就算克隆食品獲準(zhǔn)銷售，食品和藥物管理局也不打算要求生產(chǎn)商注明產(chǎn)品為“克隆肉”或“克隆奶”，因為這些食品與產(chǎn)自普通牲畜的食品無法區(qū)分。

　　食品安全中心

　　要將克隆食品作為藥物對待

　　總部設(shè)在華盛頓的食品安全中心于12日提出書面申請，要求食品和藥物管理局對克隆食品加強管理，將其列入“新動物藥物”的范圍，將其作為藥物對待，每種克隆食品在上市前都必須獲得食品和藥物管理局批準(zhǔn)，大大減慢其上市速度。目前在這一條目下的產(chǎn)品只有不作為食品銷售的轉(zhuǎn)基因動物。

　　乳制品巨頭

　　擔(dān)心健康形象受損

　　許多乳制品巨頭擔(dān)心，消費者對克隆食品的抗拒心理會損害乳制品多年建立起來的健康形象，國際乳品協(xié)會正加大游說力度，爭取不讓克隆食品上餐桌。國際乳品協(xié)會的會員包括美國卡夫食品公司、雀巢公司等多個乳制品巨頭。

　　農(nóng)民

　　期待滾滾財源

　　支持食用克隆牲畜的農(nóng)民與公司認(rèn)為，克隆可以比配種更“精準(zhǔn)”地保證食品質(zhì)量，讓食品貨架上全是最高級的五花牛肉與瘦型豬肉，或者保證所有產(chǎn)下的小牛都是可以產(chǎn)奶的母牛，從而為克隆牲畜養(yǎng)殖者帶來滾滾財源?！⊥踟S豐(新華社專稿)
　　
　　鏈接

　　克隆肉VS轉(zhuǎn)基因食品

　　概念

　　世界上第一只體細(xì)胞克隆動物多利羊1997年誕生。這種新興技術(shù)克隆肉質(zhì)最優(yōu)良、奶水最多產(chǎn)牲畜的能力引起全球廣泛興趣。

　　轉(zhuǎn)基因食品是通過遺傳工程改變植物種子中的脫氧核糖核酸，然后把這些修改過的再復(fù)合基因轉(zhuǎn)移到另一些植物種子內(nèi)，從而獲得在自然界中無法自動生長的植物物種。

　　安全

　　隨著技術(shù)的進步，出生50天以后的克隆動物，已經(jīng)能夠和普通動物一樣的健康?？茖W(xué)家們主要對克隆肉的蛋白質(zhì)構(gòu)成、脂肪酸等方面進行測試，與普通肉對比。

　　對轉(zhuǎn)基因食品無害性的評估主要有以下幾方面:是否有毒性、引起過敏反應(yīng)、營養(yǎng)或毒性蛋白質(zhì)的特性、注入基因的穩(wěn)定性、基因改變引起的營養(yǎng)效果。

　　法規(guī)

　　美國食品和藥物管理局不打算要求生產(chǎn)商注明產(chǎn)品為“克隆肉”或“克隆奶”。據(jù)稱，日本很早之前就開始出售克隆牛肉，只是從未標(biāo)明。

　　歐盟要求轉(zhuǎn)基因食品的基因改變不得超過基因總量的1％，市場上出售的轉(zhuǎn)基因食品必須貼標(biāo)簽。
摘自《北京晚報》