以上對(duì)話為虛構(gòu)，不過(guò)溫氏國(guó)研豬業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理馬建升僅用了幾步，就讓250余位山東養(yǎng)殖朋友們看到500頭母豬規(guī)模場(chǎng)是如何丟掉這200多萬(wàn)元的。2016年4月8-9日，由勃林格攜手青島牧豐生物科技有限公司主辦的“防控有道 知行合一”會(huì)議上，數(shù)位專家為養(yǎng)殖朋友們分享了養(yǎng)豬多盈利的方法。
         
    馬建升用實(shí)例展示了豬場(chǎng)使用數(shù)據(jù)管理帶來(lái)的好處，他介紹：1、數(shù)據(jù)可以指導(dǎo)生產(chǎn)，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)問(wèn)題，找到原因；2、數(shù)據(jù)記錄生產(chǎn)過(guò)程，可以倒推問(wèn)題根源，像電影一樣可以回放；3、數(shù)據(jù)可以作為評(píng)估改進(jìn)的工具，包括飼喂程度、配種時(shí)間及背膘等的評(píng)估或改進(jìn)；4、數(shù)據(jù)可以評(píng)估我們的績(jī)效，作為升級(jí)加薪的考量；5、數(shù)據(jù)可以作為評(píng)估一個(gè)人的價(jià)值，比如招聘一個(gè)場(chǎng)長(zhǎng)給他20萬(wàn)或者30萬(wàn)值不值得；6、數(shù)據(jù)可以對(duì)標(biāo)，使不同的養(yǎng)殖場(chǎng)間成績(jī)一比便知；7、數(shù)據(jù)能建立預(yù)算，設(shè)定合理的生產(chǎn)指標(biāo)和穩(wěn)健的財(cái)務(wù)管理；8、創(chuàng)新需建立在大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)之上。

    馬建升還提出了能夠影響日增重和飼料轉(zhuǎn)化率的26個(gè)生產(chǎn)操作：1、豬欄內(nèi)的豬只體型是否均勻？2、每個(gè)豬欄內(nèi)的豬只數(shù)量是否合理？3、每個(gè)豬欄內(nèi)豬只的活動(dòng)空間是否足夠？4、料槽大小是否合適？例如每一個(gè)自動(dòng)給料槽可允許4-5頭豬只進(jìn)食。5、料槽運(yùn)作是否良好，是否可以調(diào)節(jié)避免飼料浪費(fèi)？6、供水是否充足？例如至少兩個(gè)豬欄一個(gè)飲水器，該飲水器最多可供15頭豬只飲水。7飲水器是否運(yùn)作良好，沒(méi)有滲透或浪費(fèi)？8、仔豬是否處于很舒適的狀態(tài)？9、環(huán)境是否干凈干燥，并且空氣暢通？10、夏季炎熱期間，是否有降溫設(shè)備？11、從外面購(gòu)買的肉豬或種豬是否有一套安全的疾病預(yù)防流程？12、購(gòu)買公豬的性能記錄是否表明它們的后代在生長(zhǎng)快、飼料轉(zhuǎn)化率高和肉質(zhì)優(yōu)良方面有遺傳潛力？13、生長(zhǎng)-育肥階段的飼喂量是否合理？14、是否斷尾？15、是否除蟲？16、是否驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲？17、豬只沒(méi)有跛足、膿腫或關(guān)節(jié)腫大？18、豬只總體上是否健康？比如無(wú)咳嗽、打噴嚏、腹瀉和消瘦征狀。19、若發(fā)生疾病時(shí)，是否有一套醫(yī)療系統(tǒng)？20、病豬是否單獨(dú)隔離在一個(gè)豬欄或豬舍中？21、死亡豬只獸醫(yī)是否進(jìn)行剖檢？22、飼養(yǎng)員或者技術(shù)員是否能不進(jìn)入豬欄助產(chǎn)？23、在妊娠期間，母豬是否每天限喂4-5磅飼料？24、分娩期間，因通風(fēng)造成的飼料損失是否盡量最小化？25、鋸齒動(dòng)物的防控是否做好？26、因受潮、變質(zhì)、發(fā)霉以及腐敗造成的飼料損失是否將至最低？他表示有些書上提到的更多。
         
    臺(tái)灣財(cái)團(tuán)法人農(nóng)業(yè)科技研究院動(dòng)物科技研究所首席獸醫(yī)師劉學(xué)陶介紹，其在臺(tái)灣豬場(chǎng)主推三周批次生產(chǎn)管理。他認(rèn)為批次生產(chǎn)管理有諸多優(yōu)點(diǎn)：1、防止水平感染，阻斷疾病的傳播、降低死亡率；2、生產(chǎn)出健康狀況良好的豬群，進(jìn)而降低醫(yī)療費(fèi)用；3、所攝食之飼料，不需要轉(zhuǎn)換成免疫物質(zhì)，蛋白質(zhì)可以完全消化吸收，促進(jìn)生長(zhǎng)、改善飼料效率；4、不同批次可以精準(zhǔn)給予適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)；5、環(huán)境濕度及通風(fēng)容易個(gè)別控制，營(yíng)養(yǎng)需求可依照不同日齡體重豬只或公母分欄飼養(yǎng)；6、配種及分娩等工作，集中于短時(shí)間內(nèi)完成，可節(jié)省工作時(shí)間，提高管理效率；7、新生仔豬批量大，交叉寄養(yǎng)較容易；8、飲水及耗料可依批次或單位個(gè)別監(jiān)視使用量；9、同時(shí)測(cè)試數(shù)量大且變數(shù)??；10、容易整批出售仔豬或肉豬，數(shù)量大與整齊度較佳；11、數(shù)個(gè)豬場(chǎng)共享優(yōu)良公豬精液，共同采購(gòu)優(yōu)良種公豬，降低種豬成本；12、空欄時(shí)間容易控制安排，畜舍硬件的維修、清洗及消毒可大規(guī)模徹底進(jìn)行，豬只移動(dòng)與清洗空欄的頻率與時(shí)間減少；13、節(jié)省疫苗支出、正確免疫適期；14、將主要的飼養(yǎng)技術(shù)及人力集中在配種及分娩照顧工作，將時(shí)間及精力專注于豬場(chǎng)最重要的地方；15、容易控制突發(fā)流行疾病，可針對(duì)感染批次實(shí)施特定治療；16、出欄豬只可明確標(biāo)示，生產(chǎn)安全肉品；17、計(jì)劃生產(chǎn)使得工作量集中，增加休閑時(shí)間。

    他表示，每周斷奶與每五周斷奶一批的生豬生產(chǎn)性能方面，每五周斷奶的豬只，日增重增加4%；料肉比改善13%；死亡率減少64%。他還指出，當(dāng)使用多階段營(yíng)養(yǎng)給飼時(shí)，豬只的日增重、日采食量、料肉比、200公斤日齡都可以得到改善。當(dāng)使用公母分飼時(shí)的育肥成績(jī)，料肉比、耗料量、總費(fèi)用都有相應(yīng)程度的提高。在周批與三周批管理時(shí)，其對(duì)豬場(chǎng)畜舍空間單位需求不同（如下圖）
         
    劉學(xué)陶還介紹，清洗豬舍時(shí)，直接消毒的效果有能達(dá)10%；而先清洗欄舍再將其放干后水母作用可達(dá)70%；空欄后清洗再放干消毒，則作用可以達(dá)到90%。他介紹，母豬進(jìn)入產(chǎn)房前，應(yīng)檢查、檢修設(shè)備，使供水正常，至少每分鐘出水2公升；修復(fù)破損水槽、飼料槽、地板、欄桿。他表示母豬分娩有一個(gè)程序，如果使用誘導(dǎo)分娩可以使成活頭數(shù)增加0.5-1頭/胎；較易照顧新生仔豬；進(jìn)行初乳管理；可實(shí)現(xiàn)大量生產(chǎn)、容易寄養(yǎng)；利于工作、人工及設(shè)備安排。但是，仔豬體重會(huì)減少100g；錯(cuò)誤的風(fēng)險(xiǎn)高，比如造成早產(chǎn)；初產(chǎn)母豬太早生產(chǎn)，乳汁脂肪含量較低。他介紹，仔豬寄養(yǎng)的時(shí)機(jī)應(yīng)為當(dāng)分娩仔豬過(guò)多時(shí)；仔豬已攝取足夠初乳（12h)；仔豬饑餓之前：出生后24小時(shí)內(nèi)；仔豬建立位序之前：分娩后48小時(shí)內(nèi)。應(yīng)注意使母豬喂哺正確的仔豬頭數(shù)，保證有效乳頭數(shù)，最大量不超過(guò)14頭。應(yīng)當(dāng)使年輕母豬帶小仔豬，老母豬帶大仔豬。
         
    新希望六和集團(tuán)養(yǎng)豬首席科學(xué)家閆之春表示，生產(chǎn)獸醫(yī)和獸醫(yī)總監(jiān)的責(zé)任就是要最大程度地降低疾病的經(jīng)濟(jì)影響。他認(rèn)為，在群體生產(chǎn)條件下，獸醫(yī)要做的不僅僅是治病、不死豬，多數(shù)情況下，是基于經(jīng)濟(jì)影響分析的系統(tǒng)化決策。他表示豬圓環(huán)病毒病評(píng)估、防控就是一個(gè)典型的管理決策過(guò)程。在此過(guò)程中，豬場(chǎng)獸醫(yī)必須要掌握的是：Ⅱ型圓環(huán)病毒到處都是，發(fā)病群多是ＰＣＶ２b致病，但是有區(qū)域亞群類型特點(diǎn)。他認(rèn)為，很難找到陰性豬，PCR檢測(cè)到病毒的意義并不是很大，PCR陽(yáng)性不能確診已經(jīng)發(fā)生了圓環(huán)病毒?。徽f(shuō)明病毒的抗逆性很強(qiáng)。

    閆之春表示圓環(huán)病毒病的診斷是有標(biāo)準(zhǔn)的：1、臨床上有癥狀；2、大體病變；3、顯微觀察時(shí)有病變；4、試驗(yàn)檢測(cè)有抗原。不能說(shuō)PCR檢測(cè)到PCV2病毒的遺傳物質(zhì)就說(shuō)豬群發(fā)生了圓環(huán)病，診斷為圓環(huán)時(shí)必須上述4項(xiàng)均滿足，另外還要與回腸炎、混合感染藍(lán)耳病鑒別診斷。

    閆之春認(rèn)為，病毒含量比定性發(fā)現(xiàn)病毒存在更為重要，因?yàn)椴《竞扛卟艜?huì)有癥狀發(fā)病；豬場(chǎng)檢測(cè)病毒量比較困難；降低病毒血含量是控制該病的關(guān)鍵。他還表示，陰性豬感染后1-5天即可散毒，3周后是散毒高峰，但是有可以散毒長(zhǎng)達(dá)209天的證據(jù)。所以場(chǎng)內(nèi)隔離對(duì)控制圓環(huán)病毒病意義不大。后備母豬要免疫好，斷奶時(shí)免疫過(guò)的仔豬留種做后備，必須在15-20周齡期間加免。他介紹，圓環(huán)病毒主要的傳播途徑是接觸感染，可以透過(guò)血液屏障和精液傳播。他強(qiáng)調(diào)，目前昆蟲/空氣傳播的證據(jù)不充分，但是老鼠可以傳播，乳汁可以散毒。所以環(huán)境/車輛清洗有用，母豬群/公豬群免疫還是需要的。

    閆之春表示，病毒的知識(shí)很重要，但更重要的是能夠解決“我”的豬群的問(wèn)題。從豬群健康的管理學(xué)視角來(lái)看，獸醫(yī)需要做的是：識(shí)別問(wèn)題；制定目標(biāo)、方略和衡量指標(biāo)；度量、評(píng)估效果指標(biāo)；改進(jìn)提高。他介紹，需要識(shí)別的是“我的豬群里圓環(huán)病毒病是否已經(jīng)造成了不好的經(jīng)濟(jì)影響？有沒(méi)有該病，程度是否嚴(yán)重？制定目標(biāo)時(shí)，要具體到“我”的豬場(chǎng)應(yīng)該怎么辦，有哪些措施，用什么指標(biāo)衡量？
         
    華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院副教授黃毓茂介紹，藍(lán)耳病是當(dāng)前豬病復(fù)雜的根源，和喘氣病、副豬嗜血桿菌病、豬瘟、弓形體、附紅細(xì)胞體、病毒性腹瀉都有關(guān)聯(lián)。但是當(dāng)前弱毒苗存在一些不足：疫苗毒株毒力減弱不如預(yù)期，殘存中等毒力；弱毒苗免疫懷孕后期母豬易導(dǎo)到胎盤感染；疫苗毒在體內(nèi)帶毒排毒時(shí)間較長(zhǎng)；疫苗毒可在豬群中水平傳播；初生仔豬免疫力低，免疫過(guò)早或感染可造成更長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)感染，增加變異返強(qiáng)機(jī)會(huì)；病毒抗體依賴性增強(qiáng)作用，細(xì)胞表面受體少，需要與IgG的FC片段結(jié)合，免疫程序較難制定，劑量很難掌握。

    黃毓茂建議，防疫條件好的種豬場(chǎng)不提倡免疫；豬場(chǎng)同源血清毒主動(dòng)感染同化豬群不提倡。他表示用藍(lán)耳弱毒疫苗控制藍(lán)耳病是當(dāng)前最簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)手段。在疫苗選擇上，他建議一個(gè)場(chǎng)僅用一種弱毒疫苗，因?yàn)槎玖Φ汀⒏弊饔眯?，同源性好，體內(nèi)帶毒時(shí)間短。

    制定藍(lán)耳弱毒疫苗免疫程序時(shí)，他表示要更多從臨床實(shí)踐獲得，要重視種豬群的臨床（健康狀況及臨床表現(xiàn)），要進(jìn)行血清流行病學(xué)調(diào)查，注意產(chǎn)房腹瀉、關(guān)節(jié)腫及呼吸道問(wèn)題，要關(guān)注保育階段呼吸道等問(wèn)題。他推薦常規(guī)免疫方案中，后備豬使用前免疫兩次（或同化）；種鍺一年普名4次，每次一頭份肌注；仔豬首免天齡14天，35-50天齡可加強(qiáng)一次；生產(chǎn)穩(wěn)定時(shí)直接推遲到35天左右免疫一次，可以根據(jù)流程與豬瘟疫苗同時(shí)免疫。其它豬場(chǎng)備選方案推薦：后備豬免疫2次以馴化母豬；生產(chǎn)母豬懷孕30-90天前跟胎免疫；肉豬35天后免疫。
         
    勃林格全國(guó)技術(shù)總監(jiān)朱連德在講到如何制定免疫程序時(shí)表示，制定免疫程序之前必須了解：1、病原的潛伏期；2、疫苗的起效期；3、臨床發(fā)病時(shí)間點(diǎn)；4、疫苗保護(hù)期；5、疫苗交互作用；6、疫苗與其它疾病交互影響。

    在防治豬流行性腹瀉問(wèn)題上，朱連德建議，要保障母豬腸道健康，使其不腹瀉、不便秘；保持母豬乳房健康；保持正常分娩時(shí)間，產(chǎn)程不要過(guò)長(zhǎng)；保持產(chǎn)房干燥、保溫箱正常、無(wú)賊風(fēng)；保證每個(gè)仔豬都在12小時(shí)內(nèi)吃夠足夠的初乳。

    對(duì)母豬進(jìn)行返飼/免疫時(shí)，做好取病料，病料處理，返飼時(shí)間、用量、次數(shù)，以及返飼效果指征等工作。治療仔豬時(shí)要防脫水，防酸中毒，補(bǔ)充能量，抗繼發(fā)感染。
         
    勃林格資深技術(shù)服務(wù)經(jīng)理王愛(ài)國(guó)講到，從2011年開(kāi)始，除了內(nèi)蒙古、青海和西藏，其它地區(qū)的偽狂犬感染已經(jīng)成了一片紅海。他介紹，在偽狂犬凈化方面，全球的標(biāo)準(zhǔn)都是一樣，就是免疫、監(jiān)測(cè)、管理、淘汰，再免疫，如此循環(huán)。偽狂犬疫苗免疫就是為了控制臨床發(fā)病、減少（最終是阻止）病毒在豬群內(nèi)的循環(huán)。

    王愛(ài)國(guó)分享了將ge陽(yáng)性豬場(chǎng)分為公豬群、母豬群、自繁后代、外引后備從而采取不同的凈化措施的做法。以及從后備豬群到基礎(chǔ)母豬群，再到乳豬、保育、生長(zhǎng)、育肥各階段怎樣免疫的做法。他表示疫苗免疫的效果會(huì)受豬只健康程度、免疫程序、免疫間隔時(shí)間、母抗影響、疫苗質(zhì)量等的影響，并且免疫程序是否合理為最重要因素之一。

    他介紹，偽狂犬控制與凈化關(guān)鍵點(diǎn)在于以下幾點(diǎn)：臨床保護(hù)；感染保護(hù)；免疫程序的制定關(guān)鍵在于仔豬；種豬群凈化進(jìn)展進(jìn)度，關(guān)鍵在后面；做好種豬群免疫，尤其公豬群，同時(shí)建議加大ge陽(yáng)性種豬的淘汰力度，尤其公豬；飼養(yǎng)管理，關(guān)鍵在全進(jìn)全出，及通風(fēng)、密度等；控制凈化道路上，尤納斯PRRSV及PCV2等阻礙。