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西班牙脫水苜蓿準(zhǔn)入中國(guó)兩周年見面會(huì)

發(fā)布時(shí)間:2016-04-27 16:34    作者:牧通人才網(wǎng)    來源:荷斯坦奶農(nóng)俱樂部網(wǎng)    查看:

    4月24日下午,時(shí)值西班牙苜蓿產(chǎn)品自2014年獲得中國(guó)市場(chǎng)準(zhǔn)入資格至今兩周年之際,西班牙脫水苜蓿制造商協(xié)會(huì)特邀西班牙駐華大使館商務(wù)參贊Ernesto Rios先生,西班牙駐華大使館農(nóng)業(yè)、食品和環(huán)境專員AlmudenaMínguez Matorras女士、西班牙國(guó)家高等科研委員會(huì)研究顧問、奶牛營(yíng)養(yǎng)專家Pablo LLorente先生,中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)殷成文先生,中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)草業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧欣石教授、西班牙脫水苜蓿制造商協(xié)會(huì)主席Rafael Rubio NavarroReverter先生、總經(jīng)理華金相聚三里屯,此外西班牙Navarro Aragonesa de ForrajesS.A.、VENSO S.A、Alfeed、Forrajesy Proteinas、Fagavi S.L.草業(yè)公司,以及中國(guó)農(nóng)大、河南農(nóng)大專家老師、中國(guó)牧工商、內(nèi)蒙古蒙草、內(nèi)蒙古草都農(nóng)牧、天津好牛、青島谷果物流等近50人也進(jìn)行了研討,共同圍繞西班牙脫水苜蓿的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)和飼喂方式以及與烘干苜蓿草的異同,及西班牙苜蓿在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展遇到的挑戰(zhàn)和機(jī)遇進(jìn)行交流。

    西班牙脫水苜蓿歷史悠久  中國(guó)市場(chǎng)需求巨大

    西班牙脫水苜蓿歷史悠久,主要出口阿聯(lián)酋,在地中海地區(qū)苜蓿主要用于飼喂奶牛、以及羊、馬、兔等其他動(dòng)物。西班牙脫水苜蓿進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后我們認(rèn)識(shí)到中國(guó)有很多大型牧場(chǎng),對(duì)苜蓿的需求量非常大,今天我們專程請(qǐng)到西班牙國(guó)家高等科研委員會(huì)研究顧問、奶牛營(yíng)養(yǎng)專家Pablo LLorente先生為大家做西班牙脫水苜蓿與其他苜蓿干草的區(qū)別以及飼喂特點(diǎn)等的報(bào)告,并將西班牙的苜蓿種植、加工經(jīng)驗(yàn)和大家分享。

    中西兩國(guó)加強(qiáng)戰(zhàn)略合作  會(huì)有更多西班牙脫水苜蓿企業(yè)獲得輸華準(zhǔn)入資格

    西班牙是一個(gè)聚焦農(nóng)業(yè)的國(guó)家,農(nóng)業(yè)資源豐富,國(guó)土面積504.782km2,全國(guó)人口4700萬,是全球第八大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)(WTO-2011)。西班牙是一個(gè)出口導(dǎo)向型國(guó)家,其優(yōu)勢(shì)有:農(nóng)業(yè)氣候、歷史及文化、創(chuàng)新和科技、專業(yè)技術(shù)、高品質(zhì)、最嚴(yán)格的飼料及食品安全標(biāo)準(zhǔn)(動(dòng)植物健康、可追溯性、官方監(jiān)控等)、競(jìng)爭(zhēng)力。

    西班牙脫水苜蓿生產(chǎn)及出口情況

    西班牙是全球第二大苜蓿出口國(guó),種植面積195萬畝,生產(chǎn)脫水苜蓿143萬噸(2015),擁有72家制造加工廠。西班牙苜蓿具有高品質(zhì)特點(diǎn):高蛋白含量、嚴(yán)格的健康和植物檢疫標(biāo)準(zhǔn)、極具競(jìng)爭(zhēng)力(效率、技術(shù)及專業(yè)知識(shí))。

    西班牙苜蓿作為出口導(dǎo)向型,其出口量占總產(chǎn)量的70%,主要出口國(guó)為:阿聯(lián)酋,中國(guó)(10%),歐洲等。

    西班牙苜蓿草在中國(guó)——過去

    2011年:開始協(xié)商(AQSIQ-MAGRAMA))中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局——西班牙農(nóng)業(yè)、食品和環(huán)境部;

    2012年:AQSIQ質(zhì)檢總局實(shí)地考察;

    2014年:雙方正式簽訂協(xié)議;

    2014年:西班牙脫水苜蓿首次正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

    西班牙苜蓿草在中國(guó)——現(xiàn)在

    自西班牙脫水苜蓿進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后,33家西班牙企業(yè)已獲準(zhǔn)對(duì)華出口苜蓿草資格。2015年出口中國(guó)15.83萬噸,成為第二大對(duì)華苜蓿供應(yīng)國(guó)。

    西班牙苜蓿草在中國(guó)——未來

    中西兩國(guó)戰(zhàn)略合作,共同促進(jìn)和諧發(fā)展,構(gòu)建幸福社會(huì):

    更多西班牙脫水苜蓿企業(yè)將獲得輸華準(zhǔn)入資格(待批準(zhǔn)企業(yè)27家);

    出口增加;

    供應(yīng)充足;

    價(jià)格穩(wěn)定;

    加強(qiáng)B2B關(guān)系,達(dá)到雙贏效果。

    繼續(xù)為中國(guó)奶業(yè)和豬業(yè)的健康發(fā)展做貢獻(xiàn):

    食品質(zhì)和量安全和保障;

    增加產(chǎn)量;

    提高效率。



    未來5年我國(guó)的牛奶還要增加330萬噸  需增加苜蓿干草400萬噸

    首先回顧一下我與西班牙苜蓿的友誼:2013年我代表中國(guó)草業(yè)協(xié)會(huì)首次訪問西班牙,當(dāng)時(shí)就認(rèn)識(shí)了西班牙脫水苜蓿制造商協(xié)會(huì)主席Rafael與總經(jīng)理華金先生;2014年中國(guó)草業(yè)協(xié)會(huì)組織國(guó)內(nèi)苜蓿種植代表團(tuán)到西班牙交流學(xué)習(xí);2015年在安徽蚌埠召開第一屆世界苜蓿大會(huì)時(shí),再次迎接西班牙草業(yè)企業(yè)組團(tuán)來華參會(huì),今天我們又一同相聚在北京。

    中國(guó)草業(yè)協(xié)會(huì)4年來和西班牙草業(yè)的合作,見證了兩國(guó)苜蓿生產(chǎn)、技術(shù)交流、國(guó)際貿(mào)易方面的發(fā)展,建立了友好的合作關(guān)系。隨著我們交流的加深,我們也進(jìn)一步了解了西班牙脫水苜蓿的生產(chǎn)加工技術(shù)經(jīng)驗(yàn),也對(duì)西班牙苜蓿有了一定的信任和了解。同時(shí)西班牙也認(rèn)識(shí)到中國(guó)是一個(gè)新興的正在成長(zhǎng)的市場(chǎng)。

    2007年時(shí)中國(guó)進(jìn)口苜蓿為4000噸,到了2015年中國(guó)進(jìn)口量已達(dá)到121萬噸,國(guó)產(chǎn)苜蓿產(chǎn)能也提高了120萬噸,中國(guó)的生產(chǎn)與進(jìn)口達(dá)到并駕齊驅(qū)的狀態(tài),并會(huì)繼續(xù)下去。在未來5年,根據(jù)國(guó)家規(guī)劃,我們國(guó)家的牛奶還要增加330萬噸,需要增加苜蓿干草400萬噸,另外,未來5年還會(huì)增加牛羊肉1250萬噸,也需大量粗飼料。同時(shí)也希望在引進(jìn)西班牙的苜蓿過程中能夠增加兩個(gè)國(guó)家的友誼與合作,目前能夠看到未來5年的合作都會(huì)是非常光明的。西班牙駐華大使館商務(wù)參贊Ernesto Rios與中國(guó)農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)正在協(xié)商未來的10年農(nóng)業(yè)規(guī)劃,未來兩國(guó)的合作將會(huì)大放溢彩。

    脫水苜蓿與曬干苜蓿的區(qū)別

    優(yōu)質(zhì)苜蓿草可使TMR全混日糧富含亞麻酸,飼喂后可顯著增加牛奶中的不飽和脂肪酸和共軛亞油酸CLV含量。

    苜蓿烘干脫水加工方法

    苜蓿干草一般含有10%-15%的水分,而烘干苜蓿含有8%-12%的水分。烘干苜蓿在田間最多停留24-48小時(shí),而曬干苜蓿要停留3-10天。新刈割下來的苜蓿草在田間停留的時(shí)間會(huì)對(duì)苜蓿品質(zhì)的影響有:停留時(shí)間越短可以降低惡劣天氣的影響;停留時(shí)間越長(zhǎng)苜蓿營(yíng)養(yǎng)流失越多,并且會(huì)加劇微生物的污染;停留時(shí)間越短越有助于保持葉片的完整性。

    西班牙苜蓿生產(chǎn)加工流程

    收割——運(yùn)至工廠分級(jí)——機(jī)械烘干5-10min(采用最低250℃的干燥熱空氣烘干苜蓿草,不會(huì)破壞苜蓿的營(yíng)養(yǎng)成分)——冷卻(將苜蓿置于-10℃的環(huán)境)——壓縮。整個(gè)流程約需要2-24小時(shí),平均8-10小時(shí),根據(jù)不同的需要會(huì)對(duì)苜蓿進(jìn)行不同尺寸的壓縮,生產(chǎn)草捆、草磚以及草顆粒。

    脫水苜蓿與曬干苜蓿的區(qū)別

    烘干苜蓿通過熱處理工藝減少了水分,同樣重量的苜蓿烘干的會(huì)比曬干的含有更多的干物質(zhì)。

    苜蓿的熱處理可以減少蛋白質(zhì)在瘤胃中的降解率,增加到達(dá)小腸中的可消化蛋白質(zhì),脫水苜蓿提供的瘤胃不可降解蛋白是苜蓿干草的1.82倍 (NRC 2001 rev. 2012)。

    脫水苜蓿所需的攪拌切割時(shí)間較短,從而減少了準(zhǔn)備TMR全混日糧的整體時(shí)間。

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