經(jīng)濟界有句流傳很廣的一句話：“危機、危機，就是危中有機”。后來，非洲豬瘟疫情從天而降，行業(yè)有識之士對非洲豬瘟的看法是：這是對中國養(yǎng)豬業(yè)生物安全防控能力的一次考試。
短短兩年內(nèi)，中國的養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了兩場危機：非洲豬瘟影響了供應量，新冠疫情影響了消費量（需求）。既然是兩場危機，當然也可以理解為是兩場突然到來的閉卷考試。只是，這兩場考試帶來的結果影響巨大。
1 新冠疫情考試
回顧一下春節(jié)前后的情形：那時網(wǎng)絡上對武漢的防疫工作頗有微詞。如果把當時的防疫看作是一場考試，很顯然，群眾是不滿意的，認為錯題太多，考分太低。后來防疫領導團隊陸續(xù)有了一些調(diào)整，隨著時間的推移，群眾的不滿逐漸消失，且認為我們偉大祖國在這場與新冠病毒戰(zhàn)斗的考試中得了高分。這讓每一個中國人都由衷地充滿了強烈的自豪感。筆者便是其中一位。
其實，所謂的高分和低分，在某種維度上，是比較出來的。如果考生都考100分，那就沒有分出高低。在這場考試中，我們認為還可以考高分的是美國，因為美國的科研水平、醫(yī)療條件是世界最發(fā)達的?？墒牵Y果出乎人們的意料：大眾眼里的好學生卻考出了大大的不及格。
現(xiàn)在世界上幾乎所有的國家都正在經(jīng)歷著新冠疫情的嚴肅考試?？荚嚥皇且粓觯两袢晕唇Y束。我國在過去的考試中，目前是成績最好的，這來之不易。因為中國是個大國，人口數(shù)量最多，密度也很大，防疫難度高。
2 非洲豬瘟考試
非洲豬瘟是我國養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷的一次嚴格考試，現(xiàn)在國內(nèi)嚴重缺豬。按照匯豐銀行的報告中的說法：我國受疫情影響2019年會減少豬肉供應800萬?1000萬t。而按照民間的說法和部分專家的公開報告，損失可能更大，這是數(shù)量上的表現(xiàn)。如果從價格上來看，從2019年至今，生豬價格至少有3次突破了40元/kg。
從經(jīng)濟學的角度來說，價格是供需關系的表現(xiàn)。按照這個理論推測，那一定是供需關系嚴重失衡。從2020年春節(jié)開始，由于新冠肺炎疫情的影響，消費嚴重下滑。這一點，從屠宰廠披露的屠宰廠開工率上可以看出。
3 疫苗考試
由于非洲豬瘟誕生百年了，世界上至今還沒有一個正式上市的商品疫苗，也就是說所有的國家都沒有交卷。所以，這場長達百年的考試，仍然沒有第一。行業(yè)人士非常關注疫苗研發(fā)的進展，乃至臨床試驗的反饋。
不過，同為新冠病毒的新冠肺炎疫苗的研發(fā)，我國走在了前面。據(jù)公開消息顯示，我國至少有6個團隊在研發(fā)新冠疫苗；而且，《病毒學界》的最新消息顯示：基于I/II期臨床試驗結果，證實此新冠滅活疫苗的安全性和有效性，目前包含更多受試志愿者的III期臨床試驗已經(jīng)在國外開展。
8月11-14日，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦去哈獸研調(diào)研時表示：“根除非洲豬瘟，最根本的方式還是疫苗。要采取超常規(guī)舉措，加強機制保障，借鑒疫苗研發(fā)領域的先進經(jīng)驗做法，堅持科學，只爭朝夕，更高效地推進疫苗研發(fā)工作，力爭早日投入生產(chǎn)應用?！边@里有幾個關鍵詞值得注意：超常規(guī)舉措、借鑒先進經(jīng)驗做法、只爭朝夕。既然同為世界難題的新冠疫苗可以很快取得進展，非洲豬瘟疫苗看來也要抓緊交卷了。
同樣是考試，在非洲豬瘟疫苗領域全世界都沒交卷，所以，暫時還沒有第一名。不過很顯然，在面對新冠病毒的考試中，可能人用的疫苗會先交卷了。這場考試是人用和獸用新冠病毒疫苗兩個隊伍的考試?？荚嚱Y果可能也要很快揭曉了。
4 企業(yè)考試
對于一個國家來說，非洲豬瘟疫情的損失是社會的，但更是企業(yè)的。所謂社會的，就是消費者要承擔更高的成本才能吃到豬肉。而對于一個企業(yè)來說，那損失則是以大量的金錢甚至是企業(yè)的生死為代價。
在企業(yè)層面的考試上，最初幾乎所有的企業(yè)都把希望寄托于僥幸。也就像考試前的祝愿詞一樣：考得都會，蒙得都對。但事實上，在最初的幾個月中，絕大多數(shù)企業(yè)可能都生活在恐懼中，因為他們發(fā)現(xiàn)，靠僥幸的代價太大了。非洲豬瘟病毒是“六親不認”的：不管是大企業(yè)、上市公司、采用進口設備的企業(yè)，還是人才濟濟的企業(yè)，反正是從北到南，從西到東，摧枯拉朽，勢如破竹。有位專家在一次大會上形容它的速度時說：“非洲豬瘟是以每月1000km的速度在推進?！?br>
但那只是第一場考試。按照小散養(yǎng)殖者的說法是：非洲豬瘟不分大小，一視同仁。換句話說，就是大部分企業(yè)考得都不好。
在第一場考試中，很多大企業(yè)認為自己的豬場規(guī)劃合理、硬件夠硬、管理系統(tǒng)，不會像小散戶一樣不堪一擊。甚至認為很多大豬場的淪陷是管理漏洞多，而自己的豬場絕不至于如此不堪。但現(xiàn)實總是那么殘酷，昨天是看著別人倒下，今天是無助地看著自己也淪陷。當從北到南，從西到東，所有的省區(qū)都經(jīng)歷了考試后，大家才真正認識到這場考試的難度和形勢的嚴峻。
5 危機管理
所謂的危機管理，就是“企業(yè)為應付各種危機情況所進行的規(guī)劃決策、動態(tài)調(diào)整、化解處理及員工訓練等活動過程。”今天我們看到有些企業(yè)市值過千億元，認為是疫情帶來的機會。其實，疫情帶來的機會幾乎屬于整個行業(yè)，而今天能夠市值千億元，既有資本市場的推波助瀾，更是一個企業(yè)危機管理的結果。
在疫情到來的第一輪考試中，幾乎所有的企業(yè)看到的只有“危”，而少有“機”。但整個行業(yè)都清楚，在大環(huán)境已經(jīng)被破壞的情況下，對相關管理部門的考試已經(jīng)接近尾聲，而對企業(yè)的考試才真正到來。
所以，整個行業(yè)的專家（包括外國專家）、科研機構、大專院校被大企業(yè)率先動員起來。在第二輪考試悄無聲息已經(jīng)開始的時候，幾乎所有的大企業(yè)都在利用自己的人脈和其他資源邀請專家,了解同行，迅速而忐忑地建立自己企業(yè)的生物安全防控體系。沒有人知道自己打造的天羅地網(wǎng)能不能被突破，唯一能做的就是減少被病毒突破的概率。
在第二輪考試中，牧原股份在行業(yè)的的高度關注中在鄭州舉辦了“非洲豬瘟防控閉門研討會”，結果人數(shù)大大超出最初的計劃；揚翔在南寧舉辦了“揚翔防非實戰(zhàn)綱要發(fā)布會”，同樣是座無虛席。當然，由大企業(yè)驅(qū)動的各類會議，不同程度地加速了“防非”觀點和方法的迅速流動。
應該說，第二輪考試，考的是一個企業(yè)建立“防非”系統(tǒng)的科學性、實用性和應用的速度。在第二輪考試中，各個企業(yè)的“防非”能力奠定了第三輪考試的基礎。第三輪考試考的是在有限資源和相對時間內(nèi)化危為機的能力，即擴張能力。在第三場考試中，無疑牧原得分最高。因為牧原斬獲了3個第一：（1）市值第一（資本市場的表現(xiàn)）；（2）出欄第一（生產(chǎn)能力的表現(xiàn)）；（3）產(chǎn)能第一（后續(xù)潛力的表現(xiàn)）。
當然，牧原只是最被關注的那個企業(yè)，還有一些企業(yè)，在第三場考試當中，用不到一年的時間實現(xiàn)了過去10年都未實現(xiàn)的目標，賺到了10年都沒賺到的錢。第三場考試幾乎決定了養(yǎng)豬行業(yè)未來5?10年的新座次。
6 新常態(tài)
筆者回顧了整個行業(yè)飽經(jīng)非洲豬瘟摧殘的這兩年，復盤了這三場驚險刺激的考試，可以簡單總結為：第一場考的是家底，是否有資金實力做后盾；第二場考的是能力，能否迅速建立有效的“防非”系統(tǒng)；第三場考的是資源，能否迅速組織起人財物和相關資源，借勢迅速擴張。這三場考試，或?qū)蔀槲磥?0年養(yǎng)豬業(yè)競爭的主要內(nèi)容。
第三場考試還未到交卷之時，而有些企業(yè)仍然在考第一場、第二場。這便是差距，應對危機的能力。在一個百年未有的大變局時代，考試將成為新常態(tài)，而迅速的應變（試）能力，將成為一個企業(yè)新的核心競爭力。
