農業(yè)生產開局良好，總體上已恢復至疫情前水平。從未來預期看，農業(yè)農村經濟發(fā)展勢頭向好，夏糧產量有望豐收，生豬產能有望恢復到常年水平。
豬肉產量增長速度最為明顯
一季度，第一產業(yè)增加值為11332.0億元，同比增長8.1%，兩年平均增長2.3%，增速平穩(wěn)。
冬小麥生長發(fā)育好于常年，春耕生產形勢總體良好。自去年秋冬播以來，全國主要農區(qū)氣候條件有利，土壤墑情總體適宜，春耕春播進展順利。主要夏收糧食作物冬小麥總體長勢好于常年，好的苗情為夏糧豐收奠定了良好基礎。糧食意向種植面積穩(wěn)中有增，各地扎實推進春耕備耕，農資供應充足。
畜牧業(yè)產能快速恢復，生豬產能有望恢復至常年水平。一季度，全國豬牛羊禽肉產量達2200萬噸，比上年同期增加387萬噸，增長21.4%。豬牛羊禽肉產量均有所增長，豬肉產量增長速度更為明顯。生豬生產持續(xù)恢復。生豬存欄環(huán)比已連續(xù)6個季度回升，恢復到2017年末的94.2%。一季度末，全國生豬存欄41595萬頭，比上年一季度末增加9475萬頭，同比增長29.5%，比上年四季度末增長2.3%。一季度，全國生豬出欄17143萬頭，比上年同期增加4015萬頭，增長30.6%；豬肉產量1369萬噸，增加331萬噸，增長31.9%。根據農業(yè)農村部預測，今年6月份、7月份，生豬存欄有望恢復到正常年份的水平，生豬出欄有望在10月份之后逐步恢復到常年水平。
生豬養(yǎng)殖收益持續(xù)下降。一季度，豬料比為9.39∶1，連續(xù)2個季度下降。隨著生豬穩(wěn)產保供各項政策措施落地見效，生豬出欄明顯增加，市場供應逐漸寬松，一季度豬肉價格同比下降12.5%。從月平均價看，一季度各月生豬價格連續(xù)下跌，1至3月每公斤生豬價格分別為36.0元、31.9元和28.8元。在生豬價格持續(xù)下跌的同時，飼料價格一路上漲，導致生豬養(yǎng)殖收益持續(xù)下降。根據農業(yè)農村部的測算，4月第二周每頭生豬預期養(yǎng)殖收益為449元，較年初下降超過五成，部分地區(qū)豬價已跌至成本線附近。
禽肉、牛奶產量繼續(xù)增長，禽蛋產量由增轉降。一季度，全國肉牛出欄1101萬頭，比上年同期增加54萬頭，增長5.2%；牛肉產量165萬噸，增加9萬噸，增長6.0%。一季度，全國羊出欄7059萬只，同比增加486萬只，增長7.4%；羊肉產量104萬噸，同比增加8萬噸，增長8.3%。一季度，全國家禽出欄37.32億只，同比增加2.54億只，增長7.3%；禽肉產量562萬噸，同比增加39萬噸，增長7.4%；禽蛋產量811萬噸，同比減少17萬噸，下降2.1%。
優(yōu)勢農產品出口形勢持續(xù)好轉
一季度，我國谷物及其制品進口額為46.8億美元，同比增長2.1倍，增速比2020年上升141.4個百分點，增速連續(xù)4個季度大幅上升。其中，小麥、大麥、玉米、稻谷、高粱進口均大幅增長。數據顯示，一季度玉米進口增長最快，進口673萬噸，進口額16.6億美元，同比分別增長437.8%和523.4%；小麥、大麥、稻谷及大米、高粱進口量同比分別增長131.2%、135.2%、158.3%和222.3%，進口額分別同比增長138.5%、143.5%、135.0%和293.0%。大豆進口也呈相對較快增長態(tài)勢。一季度，大豆進口量同比增長19.0%，進口額同比增長41.7%。谷物及其制品進口的大幅增長主要與國內養(yǎng)殖業(yè)特別是生豬產能的持續(xù)恢復帶動飼料用糧需求增加有關。
農產品價格呈“三漲一降”格局
一季度，農產品生產價格同比上漲7.8%，漲幅比上年四季度上升5.9個百分點，扭轉了連續(xù)3個季度漲幅回落態(tài)勢。
從農產品構成來看，農林牧漁四大類別呈現(xiàn)農林漁業(yè)價格上漲，牧業(yè)價格下跌的“三漲一降”格局。具體來看，一季度，農業(yè)(種植業(yè))產品價格同比上漲17.9%，漲幅比去年四季度大幅上升10.0個百分點；林業(yè)產品價格同比上漲1.5%，漲幅微降0.2個百分點；漁業(yè)產品價格同比上漲4.4%，漲幅上升3.0個百分點。而畜牧業(yè)產品價格同比下跌1.1%，降幅收窄2.2個百分點。
從主要農產品來看，隨著生豬產能的持續(xù)恢復，生豬價格延續(xù)回落態(tài)勢，一季度同比下跌6.3%，跌幅比去年四季度擴大4.0個百分點。牛羊家禽價格上漲，同比分別增長14.9%、8.5%和4.6%。受節(jié)假日需求增加、交通運輸成本上升、疫情零星散發(fā)等多種因素影響，蔬菜價格呈季節(jié)性上漲態(tài)勢，一季度蔬菜價格同比上漲6.4%。
從三大主糧來看，受生豬產能恢復、飼料用糧需求增加影響，玉米價格大幅上揚，帶動小麥和稻谷價格也出現(xiàn)不同程度上漲。數據顯示，一季度玉米價格同比上漲41.3%，漲幅比去年四季度上升24個百分點；小麥、稻谷價格分別上漲7.8%和6.8%。
反映最終消費的糧油、食品零售額一季度為4144.4億元，同比增長10.0%，比2020年微升0.1個百分點，兩年平均增速為11.3%。隨著國內統(tǒng)籌疫情防控與經濟社會發(fā)展成果的鞏固與拓展，居民食品消費已基本恢復正常增長水平。
