11月東北雞蛋價(jià)格低位運(yùn)行。展望12月，東北地區(qū)產(chǎn)蛋雞存欄量波動幅度有限，整體供應(yīng)量或小幅減少；需求方面12月東北市場需求略強(qiáng)于11月需求，但空間相對有限，共同支撐東北雞蛋價(jià)格小幅上漲。
具體來看，由于11月份處于傳統(tǒng)市場需求淡季，東北地區(qū)集中收取供暖費(fèi)、家庭單位儲備蔬菜等，終端環(huán)節(jié)的流動資金相對有限，加之儲菜階段對雞蛋的需求也有所削減。加之缺乏節(jié)假日需求的提振，終端環(huán)節(jié)的消費(fèi)始終較為疲軟，需求端持續(xù)處于偏弱運(yùn)行的狀態(tài)，僅月末受外圍需求影響有所回暖。
展望12月份，供應(yīng)方面，12月份東北地區(qū)雞蛋的供應(yīng)量預(yù)計(jì)會出現(xiàn)一定程度的減少。根據(jù)蛋雞的生長周期，新開產(chǎn)的蛋雞通常來源于8月前后補(bǔ)欄的雞苗。受7月蛋雞養(yǎng)殖盈利水平提升影響，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性提升，雞苗企業(yè)銷售情況好轉(zhuǎn)，雞苗銷量環(huán)比增加，蛋雞養(yǎng)殖盈利尚可，整體補(bǔ)欄維持在正常水平，12月份新開產(chǎn)蛋雞理論值有所提升，對雞蛋供應(yīng)量有一定的支撐作用。不過，漸近農(nóng)歷年尾，東北地區(qū)養(yǎng)殖單位習(xí)慣于春節(jié)前集中出欄老母雞，預(yù)計(jì)12月老母雞出欄量小幅增加。
因此，12月份東北多數(shù)地區(qū)的新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量和老母雞出欄量均有所增加，預(yù)計(jì)在產(chǎn)蛋雞的存欄量波動幅度有限。不過隨著東北地區(qū)氣溫進(jìn)一步下降，蛋雞養(yǎng)殖難度提升，部分蛋雞產(chǎn)蛋率或小幅下調(diào)，進(jìn)而導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)量的收窄，對雞蛋價(jià)格有一定的支撐作用。
從需求層面看，受到雙十二、圣誕、元旦等節(jié)日支撐，12月份市場需求逐漸回暖，加之冬季旅游需求和食品廠備貨等影響，銷區(qū)市場對東北地區(qū)低價(jià)貨源的需求量或增加，共同帶動?xùn)|北市場需求較11月有所恢復(fù)。但受限于區(qū)域溫度影響，東北市場需求回升幅度預(yù)計(jì)略低于其他地區(qū)，對雞蛋價(jià)格的支撐作用相對有限。
綜合來看，預(yù)計(jì)東北地區(qū)雞蛋價(jià)格在12月份將呈現(xiàn)出小幅上漲的走勢，但上漲幅度相對有限。
